田舎のこだわり社長を夫にもつ妻の日々日記
田舎のこだわりがある車屋さんの夫のもとにとついだ、車のことにはあまり興味がない妻の、興味があることだけ集めた日々の日記
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チョコクッキー
先日の、米粉のパンを作った時の、アーモンドプードルがまだ残っていたので、久々にクッキーが作りたくなった私・・
一人黙々とつくります・・
型も使わない簡単クッキー・・
丸めたりもしません
ただ、スプーンで、落とすのみ・・

チョコクッキー

薄力粉 150グラム
ベーキングパウダー 1グラム
塩 一つまみ
バター 100グラム
グラニュー糖100グラム
卵1個
チョコ50グラム
アーモンドプードル 50グラム

混ぜてこれ位に柔らかくします010_convert_20110606204841[1]
そしてスプーンですくって天板の上に落とします。
170度のオーブンで13分くらい焼けば・・
できあがり~014_convert_20110606205119[1]
さくさくで、チョコの甘みもしっかり^^
今日の子供達のおやつです^^
たまには、お家でおひとりさまクッキー作りもいいものです^^
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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